锅炉是一种能量转换设备，是利用燃料燃烧释放的热能或其他热能将工质水或其他流体加热到一定参数的设备，广泛应用于各个行业领域，比如说烘干、食用菌灭菌等。但锅炉中有不同型号的区分，用于食用菌灭菌锅炉怎么选择呢？

食用菌灭菌锅炉

蘑菇、木耳、灵芝、茶树菇、杏鲍菇等真菌食用菌的养殖过程中，需要采用锅炉加热进行灭菌。一般采用蒸汽锅炉，通过蒸汽加热将菌包中的杂菌消灭掉，保证真菌能正常成长。

蒸汽锅炉全部承压运行，对材质、结构设计以及多项参数有很高的要求，为此在选择上应注意锅炉的吨位大小，也就是额定蒸发量是否能满足生产需求。

食用菌灭菌锅炉怎么选

食用菌灭菌对温度控制要求精准，因此选择的锅炉设备性能要稳定，出力足。锅炉选择蒸汽是必然，其次是锅炉的质量、性能、环保、能耗等，具体食用菌灭菌锅炉怎么选如下：

1、炉型。食用菌灭菌蒸汽量根据用户规模而定，一般在几吨左右。因此推荐WNS系列燃气蒸汽锅炉或者DZL系列生物质蒸汽锅炉，可以承受2MPa以内的高压，温度可达170-200℃，快速灭菌，提高产量。

2、性能。当前蒸汽锅炉多以烧天然气为主，锅炉性能表现如额定蒸发量、耗气量、氮氧化物排放量以及烟气排放温度等，这些都是锅炉整体热效率的重要参数，应综合厂家进行对比参考。

3、服务。蒸汽锅炉不同于其它设备，后期需要不断的维护保养工作，为此寻找售后服务完善的厂家尤为重要，能减少锅炉故障导致的停炉停产问题，降低企业设备运行成本费用，为此这一方面不仅要看品牌，更重要的是实地走访了解厂家服务质量。

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值得一提的是，hjc888黄金城锅炉出品的WNS系列燃油蒸汽锅炉，锅炉为锅壳式全湿背顺流三回程烟火管结构，采用大炉膛设计，热效率高达98%以上，NOx排放低至30mg/Nm³；前后烟箱均采用hjc888黄金城自创的密封结构，确保烟箱不漏烟；同时具备全自动安全运行的特点，符合食用菌用户的节能环保的要求。

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